استفاده از ادویه در مواد غذایی در کشورهای آسیایی و بخصوص ایران بسیار رایج است. فلفل سیاه ازجمله ادویه‌هایی است که از آن بسیار استفاده می‌شود. کاربرد این ادویه موجب تولید اسانس فلفل سیاه توسط بسیاری از شرکت‌های تجاری شده است. از خواص اسانس فلفل سیاه می‌توان به کاهش و تسکین درد، کاهش کلسترول خون، […]
