اسید سیتریک خوراکی صدها سال است که در فرآوری مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته است و در واقع یکی از رایج ترین افزودنی هایی است که در میان مواد تشکیل دهنده اکثر محصولات غذایی و نوشیدنی با نام اسید سیتریک یا  E330 برچسب گذاری شده است. این ترکیب در مرکباتی مانند لیمو و لیموترش […]

سوکرالوز چیست؟ سوکرالوز یک ترکیب شیمیایی است بنابراین یک قند طبیعی نیست زیرا آن را در طبیعت پیدا نمی کنید. ساخت سوکرالوز مستلزم دستکاری مولکول های قند در آزمایشگاه است تا آنها را به چیز دیگری تبدیل کند. سوکرالوز به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی طبقه بندی می شود. از آنجایی که این ماده توسط […]

تیتان یا دی اکسید تیتانیوم یک ترکیب معدنی است که در بخش های مختلف و متنوعی مورد استفاده قرار گرفته و به آن تیتانیا نیز می گویند. این ترکیب به دلیل خواص غیر واکنشی، غیر سمی و نورانی کاملا شناخته شده است. به دلیل خواص عالی سطح تیتان، درخشندگی و سفیدی بسیاری از مواد را […]

کلر ایرانی ۶۵% یک محصول ایرانی پرکاربرد در صنعت تصفیه آب و ضدعفونی کنندگی است. شما می توانید کلر ایرانی ۶۵% را در بازار با قیمت مناسبی خریداری کنید. کلر یک عنصر شیمیایی غیرفلزی با عدد اتمی ۱۷ و با وزن اتمی ۳۵٫۴۵ و نقطه ذوب – ۱۴۹٫۸ درجه فارنهایت است. کلر از دو ایزوتوپ […]

سود پرک یک ماده جامد غیر آلی سفید رنگ و به شدت قلیایی است که دارای طیف وسیعی از خواص شیمیایی می باشد. این ماده هنگامی که با پوست تماس پیدا می کند آسیب زا خواهد بود. سود پرک یک ترکیب رقیق کننده است که به راحتی رطوبت هوا را جذب می کند. هنگامی که […]

پودر کاکائو یک پودر شکلات شیرین نشده است که طعمی عمیق به دستور العمل های مختلف می دهد. کاکائو از درخت کاکائو به دست می آید که غلاف های بزرگ تولید می کند. داخل آن غلاف ها دانه های کاکائو است. از این دانه ها پودر کاکائو و کره کاکائو تولید می کنند که برای […]

پودر نارگیل از گوشت آسیاب شده و خشک شده نارگیل به دست می آید. هنگامی که پوسته بیرونی از بین می رود، پوشش سفید غنی و داخلی به نام گوشت نارگیل باقی می ماند. برای تولید پودر خشک، جداسازی شیر ضروری است. وقتی گوشت صاف شد یا از شیر نارگیل جدا شد، آن را در […]

سی ام سی صنعتی یک پلیمر آنیونی محلول در آب است که بر اساس مواد خام سلولزی تجدید پذیر ساخته شده است. این ماده به عنوان اصلاح کننده رئولوژی عمل می کند، آب را حفظ می کند و یک لایه بردار عالی است. این ویژگی‌ها آن را به عنوان یک هیدروکلوئید زیستی برای کاربردهای متعدد […]

ایزوتیازولین یک بیوسید غیر اکسید کننده با طیف وسیعی از عملکرد است که می تواند برای کاربردهای بسیار زیادی در صنعت استفاده شود. این ترکیب شیمیایی به مهار رشد میکروب ها کمک می کند و دارای اثرات بازدارنده بر روی اکثر باکتری ها، قارچ ها و جلبک های رایج موجود در آب است. ایزوتیازولین (CAS […]

گوارگام یک صمغ طبیعی و یک عامل غلیظ کننده خوراکی است که از دانه گوار استخراج می شود. لوبیا گوار دارای اندوسپرم بزرگی است که حاوی صمغ گالاکتومانان است که در آب ژل می‌سازد. این ترکیب معمولاً به عنوان صمغ گوار شناخته می شود. پودر گوارگام به طور گسترده در مصارف غذایی و صنعتی استفاده […]